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武漢文昌西餐培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料【番茄原味意粉】制作方法:
原料:意大利面條75~100克
配料:蒜碎、洋蔥碎、新鮮番茄一個(gè)。
制作過程:1、熬汁,少許黃油,倒入洋蔥碎、大蒜碎、番茄醬、鹽、寂靜、白糖熬汁。
?????????????????? 2、面條開水煮開撈起。
?????????????????? 3、炒面,鍋濕油,倒入面條、洋蔥、熬好的汁攪拌炒勻,裝盤,拼盤即可。