文昌風(fēng)采

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番茄原味意粉

文昌職業(yè)學(xué)校 2015-01-30 4650次

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武漢文昌西餐培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料【番茄原味意粉】制作方法:

原料:意大利面條75~100

配料:蒜碎、洋蔥碎、新鮮番茄一個(gè)。

制作過程:1、熬汁,少許黃油,倒入洋蔥碎、大蒜碎、番茄醬、鹽、寂靜、白糖熬汁。

?????????????????? 2、面條開水煮開撈起。

?????????????????? 3、炒面,鍋濕油,倒入面條、洋蔥、熬好的汁攪拌炒勻,裝盤,拼盤即可。

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