中秋佳肴〖二〗桂花板栗羹

原料：板栗、珍珠湯圓、蛋清、米酒、枸杞

調(diào)料：白糖、桂花糖

制作方法：

1、鍋中加入適量清水，水開后下小湯圓、白糖、板栗粒、加米酒，

2、燒一會兒，勾芡，下入蛋清，

3、再加入泡好的枸杞，裝入湯碗中加入適量的糖桂花。

特點：香甜